在寺院吃饭为何不能讲话

你第一次在寺庙随佛家弟子吃斋饭时，定觉得新鮮：佛家弟子用餐，坐不窥堂，端身无奈，举止安详，既严肃认真又用心，氛围平静，让人如坐春风。

跟大家平常的用餐意识大不一样啊。细心想一想，例如当下的各式各样宴席、午餐会、员工餐、各种各样Party、朋友聚餐，当然免不了互相沟通交流，说笑话、说搞笑段子，从古至今、雅俗并蓄，并以端酒喝酒构建氛围，越繁华越好。假若没话，商议协议书、签合同、商谈做生意、增进感情、沟通交流……都没法进行。

正因如此，平常一般人的用餐都是有其丰富多彩的內容及作用，两个人之上的酒局，若没有人吱声，氛围定焦虑不安糟糕了。

佛家弟子用餐，有哪些內容作用呢？这儿头还简直有很大的大学问啊。若以一句话归纳：用餐就是修习。

一、佛家中的“用餐”，靠谱叫法是过堂。堂，是指斋堂。

也就是五观堂，就是用餐用餐的地区。由于寺庙里人比较多，团体用餐选用“过堂”的方法。过堂是我国汉传佛家森林里独有的仪制，早饭、中餐馆2次过堂，是将进餐视作一种关键的修习方式，在僧团日常生活占据关键的影响力，是佛家观念和礼仪知识的统一。

过堂关键最能体现五个佛家核心理念：

心怀感恩惜福，大慈大悲公平，满足节省，内观反省，低碳环保。报名参加“过堂”能够感受到佛家对性命自身和外在物质世界的了解。

也许许多人第一次报名参加“过堂”会有点不习惯，每样都是有老规矩，有点儿束缚，可是渐渐地便会当然融入，反倒感觉有使用。在过堂时，方丈僧人坐着斋堂中的法座上，众僧在两侧入座。

修行人、在家里众等坐着遁入空门师傅下首或后边一排。饮食搭配以前，需先敲在斋堂外的大木鱼（梆）和半圆型不锈钢板（云板）。梆是用餐命令，又叫长鱼。鱼白天黑夜均不闭眼，暗喻佛教信徒修习也应精勤不断。用餐前，饭吃了后，餐具都应摆放在桌旁放齐整。

在二时临斋仪中，维那师在斋堂推动大家念了供养偈以后，呼此偈：“佛制比丘，食存五观，散散心杂话，信施难消。大家闻磬声各正念减压。”后，大伙儿同声唱诵一句“阿弥陀佛”就可以启动了。

用斋时不可讲话，工作要端起來。用餐刚开始后，行堂佛家弟子或修行人巡查添饭食，假如必须，应将空碗送至桌旁，不能出声叫个不停。需是多少，添是多少（有专业手式），不可遗剩饭食。饭毕，僧值师垂直居中往上站，默示结斋。维那师推动大家同念准提咒及结斋偈。为施主祁福回向。最终，次第离去斋堂。

什么叫“五观”呢？

五观，是佛家弟子用餐时应当观想的五种思维人生境界。

1、计功是多少，量彼来处。（应对供奉，要算下自己做了是多少福报，并相寻粒米维艰，来处不易。）

2、忖己品行，全缺应供。（藉着受食来反思自己，想一想自身的品行受得起这般供奉吗？）

3、防心结过，贪等为宗。（严防言念，杜绝过错，对受到的食材，美味可口的不了贪欲，中味的不了痴情，下等的不起瞋心。）

4、正经事灵丹妙药，为疗形枯。（将受到的食材，作为休养心身难耐的灵丹妙药。）

5、为成道业，故受此食。（要藉假修仙，不食非常容易挨饿，体衰多病，难成道业；可是假如贪大求全，也非常容易造成各种各样病症。因此务必饮食搭配适当才可以资身修行。）

有的斋堂刻着以下对联：五观若存金易化，三心未竟水难消。

用餐既是修习，食存“五观”，即便硬如金鼎的食材也可以消化吸收；相反，便是渗水也无法消受。也因为观想此五事之故，斋堂别称五观堂。

全国各地寺庙斋堂对联各有不同，“五观”观念是一致的。佛家认为不吃晚饭，现因大部分佛家弟子有一个全过程，以便不危害工作中和学习培训，大部分寺庙也容许吃饭，但需作“药石”想。

二、随众过堂权益，古德云：益处有八。

随众过堂八种益处：

1、不懈怠故──便是不放逸。过堂前打版三次，称为三通。第一通，是通告提前准备用餐；第二通，许多人穿袍搭衣，去到斋堂；第三通，排班表静待，恭候大和尚。那样做，大伙儿不可以懈怠拖拖拉拉。很有顺序。

2、供奉省劲──餐厅厨房及行堂（盛饭食）的人工作中便捷、省劲，能够一次过排好餐具，盛饭食及其整理梳理都快易。

3、公平无我──大家都吃一样的饭食，大和尚小沙弥也没有什么不同，公平供奉，没有人我相，因而便沒有分别心。

4、不偏众食──大伙儿用餐公平，各种各样食材分派平衡，营养成分便会匀称，对人体亦有益处。又能更改欠佳的习惯。

5、苦甘同受──大伙儿无有拣择、如尝甘霖、法喜无限，反映出佛家的公平。

6、存正念减压故──不长执念。执念一起，当观信施难消，为食药同源故，借假此生，息诸妄缘，即起即空，是谓存正念减压。

7、如法如理──唐朝之后，由于寺庙人逐渐多，尤其是在传戒时，常过上千人，若不设这种标准，便会太乱。有顺序便安心道隆，佛教时刻现前。

8、起始威仪──佛弟子，一切都超众，连用餐也是有规有矩，让人一见便会生开心及毕恭毕敬心。此便是帮教谈话。

从而，可看得出五观的必要性，不然做为佛家弟子而言，信施难消。只能大阿罗汉为全应供，剩下皆是缺应供。换句话说，大阿罗汉能消一切信士供奉，是完满的。而初二三果的圣贤，也消受不了信士的供奉，更何况凡夫众僧？

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